Alcesa dentro de un servicio integral desarrolla su actividad en dos líneas de actuación:
Gestión directa: elaboración diaria de menús utilizando las instalaciones de cocina almacenes y office del propio centro.
Catering: suministros de comida elaborada y envasada en recipientes isotérmicos en nuestras instalaciones centrales su posterior transporte en vehículos debidamente acondicionados hasta el comedor del centro.
Nuestros menús son elaborados de forma artesanal y casera, sin aditivos ni colorantes, y bajo la supervisión de nuestro departamento de calidad.
ALCESA ha implantado un Sistema integrado de Gestión conforme a las normas ISO 9001:2000 (Gestión de Calidad) e ISO 14001:2004 (Gestión Medioambiental). |
